Le meilleur système d’assurance de la qualité perd de son effet quand il n’est pas contrôlé à des intervalles réguliers et remis à jour.
	Ce service clientèle implique non seulement la comparaison des valeurs de consigne et des valeurs réelles, mais aussi éventuellement des remises à jour nécessaires des conditions de production, comme par ex. une nouvelle récolte de mouture, de nouvelles machines, etc.,
	S’il n’y a pas de service régulier, cela a des répercussions négatives sur les prestations !
	Pour des raisons d’organisation, l’offre de ce service est liée à une minorité de visiteurs ou à une durée de contrat minimum